{"id":4506,"date":"2020-11-10T15:30:45","date_gmt":"2020-11-10T14:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/e42.at\/steakhaus\/?page_id=4506"},"modified":"2021-11-12T22:35:30","modified_gmt":"2021-11-12T21:35:30","slug":"friends-of-e42","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/e42.at\/steakhaus\/friends-of-e42\/","title":{"rendered":"Friends of E42"},"content":{"rendered":"
[vc_row css=“.vc_custom_1585572161650{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_column][vc_text_separator title=“…Unsere Partner – Freunde f\u00fcrs Leben…“][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1585575419786{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Wein in seiner ganzen Vielfalt<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4512″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606760811315{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Wolfgang Schweiger“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1605019885586{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Unser Wolfgang, Diplom-Sommelier und Weinakademiker, seit 20 Jahren ein bekannter Name im Weingesch\u00e4ft. Neben seinem Kernbereich – der Betreuung und Belieferung ausgew\u00e4hlter Gastronomie gibt es auch „Schweigers Weingrei\u00dflerei“ als direkte Verkaufsstelle in Gr\u00f6bming. Nicht nur Wein geh\u00f6rt zu seinen Spezialit\u00e4ten – auch Fruchts\u00e4fte, Gin, Rum, Edelbr\u00e4nde und vieles mehr runden sein Sortiment ab. Wir sind stolz darauf, von ihm unterst\u00fctzt, geschult und beliefert zu werden.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Profis der Natur<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4661″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1636752398710{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Manufaktur Dachstein Destillerie“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1636752434711{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t – von Spirituosen \u00fcber Pflege aus der Natur bis hin zu eigens kreierter Schokolade – all das ist die Spezialit\u00e4t unserer Freunde Katharina und Theresa in ihrer famili\u00e4r gef\u00fchrten Manufaktur, dem Mandlberggut. Die beiden Schwestern und ihre Familien verwenden nur hochwertige Rohstoffe aus bekannter Herkunft bei der Herstellung ihrer Produkte. Wir finden es sch\u00f6n, das wir die Familie Warter an unserer Seite haben und das zeigen wir euch sehr gerne.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Der Fleischbaron<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4515″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606760823663{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Fleischerei Autischer“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1605020626943{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Und das zelebrieren wir gerne. Das Ennstal hat wundersch\u00f6ne Br\u00e4uche. Rund
\num unsere wundersch\u00f6ne Region lassen wir diese auch gerne hochleben. Dazu geh\u00f6rt allen voran die Tracht. Wie der Volksmund schon sagt „mit ana Lederhosn bist ozogn“.
\nBei uns liegt die Tracht ganz vorne im Kleiderschrank. Immer Freitags laden wir euch herzlich zum „Partnerlook“ ein. Reserviert euch euer Platzerl im Steak Wirtshaus und ab in die „Trachtenpanier“. Wir freuen uns und gemeinsam schauts gleich noch besser aus.
\n#Trachtenfreitag #E42mountainsteil[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1585575419786{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Mehr als nur Gem\u00fcse<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4535″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606760768587{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Unsere Familie Leberbauer“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606760959187{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Nachdem wir unseren Freund und Kellner schweren Herzens ins Nieder\u00f6sterreichische Marchfeld ziehen lie\u00dfen, freuen wir uns umso mehr, dass er nun mit Familie Leberbauer und deren 100 Hektar am sch\u00f6nen Marchfeld, nicht auf uns vergisst. Vom Urgro\u00dfvater Michael Schreiner (1884) \u00fcbernommen und von einer Generation an die N\u00e4chste \u00fcbergeben, l\u00e4uft der Gem\u00fcsebetrieb seit der 4. Generation unter dem Namen Leberbauer, bei der unser Lukazs nun seinen Platz an der Seite seiner Christine gefunden hat. Wir freuen uns besonders, dass die aufstrebende Jugend nun auch unsere Gastronomie mit deren Gem\u00fcse bereichert.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Bier und Co.<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4525″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606760775626{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Die Schladminger Brauerei“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1605022645335{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Naturbelassenes Bergquellwasser aus dem kristallinen Urgestein der Schladminger Tauern, traditionelles Brauverfahren unter Verwendung erlesener Rohstoffe – das alles gibt dem Schladminger seinen typischen Geschmack. H\u00f6chste Braukunst im Einklang mit der Natur – das sind die Bio – Spezialit\u00e4ten aus der Brauerei Schladming. Aber nicht nur Bier – auch die meisten anderen Getr\u00e4nke beziehen wir von diesem starken Partner. Perfekte Betreuung und Beistand auch in schwierigen Zeiten zeichnet das Team der Brauerei auf jeden Fall aus.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Weine mit Charakter<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4526″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606760782330{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Weingut Waldsch\u00fctz“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1605023040635{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Am Beginn des Kamptals, in Strass-Elsarn entstehen wunderbare Weine unter der Obhut einer ganz besonderen Familie. Seit 4 Generationen werden die Geheimnisse der Winzerkunst von Vater an Sohn Waldsch\u00fctz weiter gegeben. Damit entstand eine ganz besondere Bindung zu diesem St\u00fcck Erde und deren Fr\u00fcchten. Auch f\u00fcr uns war das Weingut Waldsch\u00fctz ein wunderbarer Gewinn und das zeigen wir voller Begeisterung mit deren Produkten und allem voran mit unserem „Cuvee E42“.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1585575419786{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Teigf\u00fchrung vom Meister<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4580″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1607983999388{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“B\u00e4ckerei Lasser“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606761751940{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

\u00a0Die Traditionsb\u00e4ckerei Lasser \u00fcberzeugt seit Generationen mit unverkennbaren Qualit\u00e4tsmerkmalen und alt bewahrten Rezepten. Sei der \u00dcbernahme des Familienbetriebes, ist der Chef und B\u00e4ckermeister Heinz<\/strong> selbst 7 Tage die Woche mit Liebe zum Detail im Einsatz. Immer auf lange G\u00e4r und Teigruhezeiten<\/strong> fokussiert ist ihm wichtig, dass seine Backwaren nur aus hochwertigen, unbehandelten Rohstoffen gefertigt werden. Seine Garantie, dass kein einziges Produkt zugekauft wird<\/strong> ist ihm so wichtig wie uns. Somit hat Heinz mit seinem Team einen fixen Platz in unserem Herzen reserviert.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Dry Aged und Mehr<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4534″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606762086090{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Andi Spanberger“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606761964512{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Unsere Freunde von der Fleischerei Spanberger in Gr\u00f6bming stehen f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t und besondere Fleischprodukte. Ihre Wurstwaren werden im eigenen Haus nach traditionellen Rezepten frisch produziert. In die neue Generation weitergegeben ist es nun Sohn Andi, der uns mit Fleisch- und Wurstwaren aus dem Ennstal beliefert und auch einen Teil der DryAged Spezialit\u00e4ten f\u00fcr uns reifen l\u00e4sst. Alles unter der Kontrolle der Eltern und auch der unabh\u00e4ngigen Stelle des AMA-Handwerksiegels.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_column_text]\n

Wagyu aus dem Ennstal<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4518″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606761696636{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Rita vom Hollingerhof“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606761706044{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Wagyu ist Japanisch und hei\u00dft „japanisches Rind“ Es handelt sich hierbei um die Rinderrasse, mit dem wohl besten Fleisch der Welt. Wagyu verf\u00fcgt \u00fcber Fleisch mit einer sehr hohen intramuskul\u00e4ren Fett-Marmorierung. In ihrem Familienbetrieb, dem Hollingerhof in Aigen im Ennstal, hat unsere Rita seit 2015, nach ihrer Zeit in Japan, nun ihre eigenen Wagyu Rinder – und denen geht’s gut bei ihr :-). Wir freuen uns sehr, einer ihrer ausgew\u00e4hlten Partner zu sein!<\/p>\n

Mehr Info’s gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=“…Freunde, die wie wir ticken…“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1585575419786{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]\n

Grafenwirt<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4545″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606762472323{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Von der Leerstelle zur Freundschaft“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606768785387{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Seit 60 Jahren ist der GrafenWirt inmitten der idyllischen Ruhe der Ferienregion Schladming Dachstein, kulinarischer Treffpunkt f\u00fcr Feinschmecker, die sich gerne mit herzhafter K\u00fcche verw\u00f6hnen lassen. Nach einigen Wanderjahren bei Gerhard Fuchs<\/strong> und Martin Sieberer<\/strong> kehrte Franz jun.<\/strong> nach Aich zur\u00fcck, wo er nun in 3. Generation<\/strong> den traditionsbewussten Familienbetrieb weiterf\u00fchrt. Gemeinsam mit seiner Mutter Helga sorgt er f\u00fcr kulinarische Erlebnisse und setzt dabei vor allem auf regionale Spezialit\u00e4ten in enger Zusammenarbeit mit qualit\u00e4tsbewussten Produzenten aus der Region<\/strong>. Als unser Thomas damals die Lehre beim „Grafen“ antrat, dachte wohl niemand, dass \u00fcber die Jahre eine so gute Partnerschaft und Freundschaft daraus entsteht. Darauf sind wir stolz und das zeigen wir auch sehr gerne mit gemeinsamen Projekten und einer innovativen Zusammenarbeit.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]\n

OWH<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_single_image image=“4520″ img_size=“500×320″ alignment=“center“ onclick=“link_image“ css=“.vc_custom_1606900578118{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}“][vc_custom_heading text=“Besonders wie wir“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Roboto%20Slab%3A100%2C300%2Cregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1606859686000{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 40px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_column_text]\n

Seit dem Sommer 2019 sind nun die Enkels\u00f6hne vom „Onkel Willy“ – Patrick und Mani mit ihrem Freund Fischi<\/strong> – am Ruder. Die drei Jungs wollen aus „OWH“ – wie Onkel Willy’s H\u00fctte liebevoll genannt wird – wieder die Vorbildh\u00fctte machen, die sie einst war. Traditionsbewusst und bodenst\u00e4ndig<\/strong> sind sie wie Br\u00fcder f\u00fcr uns<\/strong> und repr\u00e4sentieren den selben Lifestyle einer besonderen Gastronomie. Das zeigen sie sowohl bei den Speisen wie auch dem Wein- und Schnapskeller.<\/p>\n

Wir sind stolz auf diese Freundschaft und halten sie in Ehren. Darum sollte die OWH f\u00fcr euch, wie auch f\u00fcr uns, der erste Rastpunkt am Berg<\/strong> sein.<\/p>\n

Mehr Infos gibt’s hier…<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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